conductivité du miel

[Tessa Profil Site Internet]

Hello
Petit préambule j'aime mesurer, séquelle d'une vie de métrologue,
j'ai acheter un conductimètre ou conductivimètre , enfin un appareil qui mesure le résistance électrique et qui affiche l'inverse en Siemens ou µS
principalement car j'ai des ruches au bois et je suppose qu'il y aura plus de miellat en foret qu'au jardin

j'ai recu l'appareil et fait bêtement t un test sur le dernier miel extrait en plongeant la sonde dans un pot de miel encore liquide
résultat 1,4 µS là ou je m'attendait a avoir entre 100µS et 500µS

si l'un d'entre vous a déja fait ce test, je suis preneur de conseils

[exometeofraiture Profil Site Internet]

Bonjour,
La norme légale pour définir un miellat est de minimum 0.8.
Voir http://blog.exometeofraiture.net/blog/2018/11/24/analyses-miellat-2018/ pour un exemple concret.

A+

[Tessa Profil Site Internet]

merci,
tu me rassure, ma mesure est de 1.4 µS
demain j'extrait le miel d'été on verra la difference

[Tessa Profil Site Internet]

hello
j'ai tester un miel d'été qui a passé 4 jours dans la miellerie a 30% HR et j'ai mesuré 0.6µS
j'ai extrait les dernières hausses du même ruché et mesurer juste apres l'extration et j'ai 1.01 µS
bizarre

[Tessa Profil Site Internet]

hello
la deuxième récolte de printemps est différente des autres années
elle ne cristalise pas
elle est frot foncée
la conductibilité est de 0.6µS

[Anono]

Salut,

Pareil ici.
C'est en maturateur depuis 3 semaines, ça ne cristalise pas...
Il fait chaud, je suppose que c'est un point supplémentaire.
J'ai testé un demi pot au frigo et plus frais, il reste liquide...
Je vais tester d'ensemencer et voir ce que ça donne...

Anono