Débouchés professionnels

[Ayla Profil]

Bonjour,

Je m'appelle Ayla, j'ai 21 ans et je viens de terminer des études de peinture à l'Académie Royale des Beaux-Arts de Bruxelles.
Me sentant concernée par la sauvegarde de la nature et cherchant une future activité professionnelle liée à cela, j'aimerai réorienter mes apprentissages, notamment dans l'apiculture.
J'aimerais, si possible, que vous m'informiez des éventuels débouchés professionnels dans ce secteur. Ayant entendu que pour la plupart des gens cette activité reste un hobby, pensez vous qu'il soit possible d'en faire son métier?

D'autre part, pourriez-vous m'informer des prérequis à avoir pour suivre une formation en ruchers-école (Dans l'une des 7 écoles proposées par la FRAPAH, ou éventuellement chez les Cabrix / Buckfast de Rixensart,...?)

En vous remerciant de votre attention ,

Ayla Belis

[lebruant Profil]

Bonjour

Je ne peux répondre à tout ...en ce qui concerne les pré- requis des Ruchers Écoles , simplement avoir 16 ans ou 18 donc rien de particulier MAIS se dépêcher car beaucoup de ruchers écoles sont complets !

[norent Profil]

En Belgique, cela ne semble pas évident d'en vivre. En tout cas d'assurer des rentrées suffisantes pour un temps plein. La valeur du miel au kilo sur le marché international n'est pas très élevée. (quelques euros le kilo ) Un calcul à la grosse louche pour de la production.
rentrée annuelle nécessaire pour un couvrir un salaire (basique) et les frais d'exploitation = 30 000€
prix (de gros) du miel au kilo : 5 € -> 6000 kilos à produire.
Production moyenne d'une ruche : 20 kilos -> 300 ruches à gérer
Nombre max de ruches en belgique par localisation : 10 ruches -> 30 emplacements.
Reste la commercialisation mais il faut étendre l'offre de produits: pollen, propolis, et autres produits dérivés. En gros, cela revient à tenir un commerce
De toute façon, la mise de départ reste relativement élevée. Une ruche coute dans les 100€. Donc pour 300 ruches nous sommes déjà à 30 000€. A ajouter un véhicule pour se déplacer d'emplacement en emplacement. Un lieu de récolte et de stockage aux normes AFSCA. Un point de vente fixe (commerce) ou mobile (marché).

Pour moi, il vaut mieux ne pas se lancer dans ce genre d'activité à temps plein. En fonction accessoire, c'est beaucoup moins risqué et cela permet de développer son business tout doucement. Et si un jour, cela rapporte un peu mieux.... pourquoi pas?

[lebruant Profil]

Bonsoir

Un voisin agriculteur qui utilise des pesticides et c'est la cata...

Je pense qu'il est préférable de se diversifier : production de reines , de gelée royale et pollens , etc ...

[Alex Profil]

Bonjour,

J'ai aidé un apiculteur pro pour apprendre. Moi à titre de hobby.
Il en vis mais en étant présent sur tous les fronts : production d'essaims, de reines, location en transhumance, séminaires pour écoles , mielée , gelée royale, cire, etc.
Et son miel est directement vendu à une clientèle qu'il s'est constitué, les coopératives paient très mal (vu de 2,7 à 3 € du KG seulement)

Le seul problème qui en pousse plus d'un à arrêter c'est l'incertitude qui grandit, comme dit par Lebrutant. Les mauvaises années sont de plus en plus fréquentes pour diverses causes, climatiques ou humaines. Aujourd'hui il vaut mieux, d'après lui, se lancer comme activitée complémentaire et ne pas prendre le risque d'en dépendre entièrement.

[Renaud Profil Site Internet]

Bonjour,

Je crois que tu auras le même son de cloche de tous les participants du forum.

Se lancer à titre professionnel en Belgique est très complexe: beaucoup d'investissements, besoin de nombreux emplacements, productions aléatoires d'une année à l'autre, besoin de se diversifier pour proposer un maximum de produits, être un bon commerçant...

J'ai commencé en 2011 avec mon beau-père, avec une colonie chacun. Aujourd'hui, nous avons 5 ruches et 1 ruchette qui vont hiverner. Nous avons choisi de démarrer doucement afin de pouvoir investir le gain réalisé sur la vente du miel. Cette année, nous allons sortir une cinquantaine de pot (500g) malgré l'année assez catastrophique. En vente au particulier à 5€ le pot, cela permettra de payer les produits de traitement et de payer l'achat d'une ruche ou d'une partie d'un extracteur.

Notre volonté est d'atteindre les dix ruches de production. A la limite, cela permettra de payer une semaine de vacances en famille mais je ne me vois pas en vivre. Ou alors, il faut penser à s'expatrier (sud de la France) afin d'avoir des périodes de production plus étendues et donc plus de production mais ce n'est pas mon but.

Je te conseille de suivre les cours dans un rucher école, de voir si tu accroches à l'apiculture et puis de calculer le temps que tu peux y donner, l'investissement financier, tes objectifs, ....

A la prochaine,
Renaud

[jacky.76 Profil Site Internet]

Attention:

combien faut il récolter de kilo de miel pour ne payer que les taxes Chambre du commerce, MSA, taxe à la ruche, chambre artisanal.cotisations sociales,

2013:
que restera t-il des abeilles hivernées ?

Achat d'abeilles:

Chez les pro 150€ l'essaim.
les reines 25/40€ la pièce.

Matériel:
Miellerie aux normes. mise en pots, étiquetages.
nombre de ruches, outillage, véhicules.
Abeilles, reines, ruches, ruchettes, nourrissement.

pour la vente :
En gros ou au détail vendre 1 kilo 5 Euros c'est facile.(en plus pas assez cher)
2 tonnes ce n'est plus la même chose et le même prix (3€ le kilo).

Pour vivre correctement il faut entre 40 et 50 mille euros de chiffre d'affaire.

Bonne chance.

regardez ici : http://lci.tf1.fr/economie/social/le-nombre-d-apiculteurs-suit-celui-des-abeilles-en-chute-libre-7520821.html

[le bouvreuil Profil]

Bonjour,

Je m'appelle Ayla, j'ai 21 ans et je viens de terminer des études de peinture à l'Académie Royale des Beaux-Arts de Bruxelles.
Me sentant concernée par la sauvegarde de la nature et cherchant une future activité professionnelle liée à cela, j'aimerai réorienter mes apprentissages, notamment dans l'apiculture.
J'aimerais, si possible, que vous m'informiez des éventuels débouchés professionnels dans ce secteur. Ayant entendu que pour la plupart des gens cette activité reste un hobby, pensez vous qu'il soit possible d'en faire son métier?

D'autre part, pourriez-vous m'informer des prérequis à avoir pour suivre une formation en ruchers-école (Dans l'une des 7 écoles proposées par la FRAPAH, ou éventuellement chez les Cabrix / Buckfast de Rixensart,...?)

En vous remerciant de votre attention ,

Ayla Belis

salut , j'ai un ami qui en a fait son métier (+ou-800ruches) et je viens de passer les week-end de ces 4 derniers mois avec lui et franchement il se fait de l'or en bar ... mais pas avec le miel , lui c'est avec ces collonies et reines ! il me l'a encore dit hier : LE JEUNE QUI VEUT SE LANCER A GRANDE ECHELLE MAINTENANT DEVIENDRA VITE RICHE ! je pense qu'il a raison mais il faut les fonds pour investir , du courage et un peu de chance pour le temps

[Renaud Profil Site Internet]

C'est clair que le prix de l'essaim s'envole de plus en plus...

Pour moi, faire survivre ma pratique m'impose de travailler sur l'élevage. Et si je réalise plus de nouvelles colonies que ce dont j'ai besoin, la vente pourra m'apporter beaucoup plus que la production de miel et en peu de temps de travail. (peu de nourrissement à faire, pas de traitements si vente en juillet, peu de manipulation,...).

Quant au miel (et pollen, propolis), c'est pour moi un petit plus pour ma famille et si on peut en vendre un peu, c'est bien pratique mais quand on voit les investissements par rapport au prix du miel, c'est dur de faire du profit. Par contre voir un pot de miel en magasin à 8€ les 500g avec une étiquette "artisanale" mais où on écrit "miel originaire de CE et de non CE" alors que mon miel originaire de mon jardin est à 5€ les 500g, je me pose des questions.

A la prochaine,
Renaud

[jacky.76 Profil Site Internet]

Des essaims oui pourquoi pas?

Il faut savoir qu' avec deux ruches vous n'aurez pas 300 essaims !!!RIRE.
la vous n'êtes plus dans le bricolage maison..C'est du plus que sérieux.

Au départ il vous faut un certain nombre de colonies? PRIX ?

Pour vivre il faut pour un essaim de saison:
une ruche peuplée de préférence sélectionnée.

1°/ Auras- t' elle passée l'hiver.
2°/ prix de l'essaim (150€ en moyenne divisé par deux puisque division) 75€
3°/ une ruchette ou ruche plus sa hausse fixations etc pour la vente. Prix ? 50 à 130€
4° / avec cadres et cire. Prix ? 10 à 40€
5° / peinture, lasure? Nourrisseur. 15€
6°/faire une division.
7°/ nourrir les deux colonies Prix 35€
8°/ le traitement avec AMM. ?
9°/ Certificat sanitaire par ruche ou ordonnance vétérinaire. 25€

Nous sommes à vue de nez:
Ruchette : 110 / 130€
Ruche : 220 / 250 €

Marge bénéficiaire et oui pas de travail sans être déclaré 25 à 35%
Attention au % de perte? prévoir 20%

Maintenant quand vous allez vendre
Ruchette : 120 + 75€ x 25% = 243.75€ TTC
Ruche : 230 +75€ x 25% = 381.25€ TTC

La publicité et oui vous n'allez pas vendre une ruche?
Le transports.
Votre temps passé, le remboursement de la TVA il vous reste?
ATTENTION à l'impôt en plus les charges soit MSA soit Chambre du commerce?

calculez vous même le nombre de ruches pour la production d'essaim.

le prix plus l'investissement pour l'achat des ruches et ruchettes à vendre.
La place, une ruche dans le jardin 300 ruches 1 ha.
Véhicule adapté au transports, carburant, entretiens des ruchers, supports de ruches, combustible pour enfumoir ?

Pour un essaim hiverné revoir la copie......

Je ne veux pas être pessimiste mais quand même prendre en compte touts les facteurs....

Bon courage.
Amicalement.