Miel et humidité

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Miel et humidité

Messagepar jérôme » Dim 27 07, 2014 - 1:02 pm

Bonjour,
avec les fortes chaleurs, il m'est difficile de garder ma pièce "miellerie" fraîche.
Je dispose d'une cave chez mon père mais elle est assez humide.
Une fois en pots, le miel peut-il encore s'humidifier?
Merci

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Re: Miel et humidité

Messagepar Gargamiel » Dim 27 07, 2014 - 4:11 pm

jérôme a écrit:Une fois en pots, le miel peut-il encore s'humidifier?


Si le couvercle n'est pas étanche, oui. Evite les couvercles à clipser.
Plus d'infos sur les conditions de stockage en page 53 du guide des bonnes pratiques apicoles :
http://www.cari.be/medias/autres_public ... anc_br.pdf

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Re: Miel et humidité

Messagepar jérôme » Dim 27 07, 2014 - 4:16 pm

Merci Gargamiel,
il s'agit de pot avec couvercle jaune en plastique à visser?

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Re: Miel et humidité

Messagepar Gargamiel » Lun 28 07, 2014 - 12:15 pm

jérôme a écrit:Merci Gargamiel,
il s'agit de pot avec couvercle jaune en plastique à visser?


Oui ou alors ceux avec couvercle métallique à visser. Je ne sais pas si l'un est plus étanche que l'autre.

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Re: Miel et humidité

Messagepar gnode » Lun 04 08, 2014 - 8:10 pm

Cela depend pour le couvercle en plastique il faut bien verifier qu'il y a une petite incurvation la ou vient toucher le haut du pot au couvercle. Si il y a, ceux en plastique on cette avantage pour ceux qui récupère de récolte en récolte de pouvoir rester le pkus étanche possible.

Inconvénients du couvercle en verre ces que le petit joint est souple et s'écrase, devien légèrement poreux avec le temps, de plus il est asser difficile a les secher a cent pour cent donr risque de rouille. . .
Que miel ce face dans vos colonies en pleine forme.

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Re: Miel et humidité

Messagepar Gargamiel » Mar 05 08, 2014 - 6:13 pm

jerome a écrit:Inconvénients du couvercle en verre

En métal tu veux dire ? :)

Merci pour ces infos, où les as-tu reçues ?

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Re: Miel et humidité

Messagepar gnode » Mer 06 08, 2014 - 5:54 am

Gargamiel a écrit:
jerome a écrit:Inconvénients du couvercle en verre

En métal tu veux dire ? :)

Merci pour ces infos, où les as-tu reçues ?


Oui en metal.

Ce son des explications fournies par la compagne de monsieur jm. hoyoux qui par son experience en a fait par lors d'un cours a l urrw.
Que miel ce face dans vos colonies en pleine forme.

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Re: Miel et humidité

Messagepar Gargamiel » Mer 06 08, 2014 - 8:31 am

Merci Jérôme :)

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Re: Miel et humidité

Messagepar fabivan » Mer 06 08, 2014 - 8:44 am

Voir dans le guide des bonnes pratiques apicoles du cari: http://www.cari.be/medias/autres_public ... anc_br.pdf
Couvercles
• Les récipients devraient disposer d’un système
de fermeture hermétique.
• Pour les pots avec un pas de vis, utiliser de
préférence des couvercles parfaitement
étanches. ■
• L’idéal est de ne plus utiliser les couvercles en
plastique à « clipser ».
• On ne peut pas réutiliser les couvercles
métalliques.
• Il faut vérifier la qualité alimentaire
des couvercles en plastique.

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