Cristallisation miel de printemps

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Cristallisation miel de printemps

Messagepar Carapi » Sam 02 06, 2018 - 5:01 pm

J’ai récolté le 25/05. Habituellement il faut le mettre en pot maximum 7 jours après la récolte. Cette fois il n’évolue pas ou très peu. Que conseillez vous: le mettre en pot ou attendre?

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Re: Cristallisation miel de printemps

Messagepar Roland » Sam 02 06, 2018 - 5:33 pm

Attendre, il cristalise bien vers les 14/15 °, je ne sais pourquoi il devrait être mis en pot après 7 jours maximum ?

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Re: Cristallisation miel de printemps

Messagepar Anono » Sam 02 06, 2018 - 7:10 pm

Salut,

Fais le au bon moment pour ton miel!
Il n'existe pas de recette qui marche en apiculture comme en cuisine...

Anono
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Ne laissez pas vos croyances vous limiter!
http://www.dailymotion.com/video/x17i1b ... rier_music

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Re: Cristallisation miel de printemps

Messagepar Gloups » Sam 02 06, 2018 - 8:50 pm

le mien aussi reste fluide plus longtemps que d'habitude... j'attend que ca prenne un peu pour mélanger.
Vidéo du rucher et balances connectées, c'est par ici->
http://ruches.alwaysdata.net/

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Re: Cristallisation miel de printemps

Messagepar fiatskol » Sam 02 06, 2018 - 9:13 pm

Ce sont les températures élevées qui empêchent la cristallisation du colza. Il m'a fallu 15 jours pour avoir le miel prêt à être mis en pots.

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Re: Cristallisation miel de printemps

Messagepar Jean-Jacques » Lun 04 06, 2018 - 7:11 am

Bonjour

Miel extrait les 22/5, jusqu'au 30/5 il n'a pas bougé...
Jeudi matin je regarde, un maturateur avait commencé, le miel devenait plus blanc.
Vendredi matin, trois maturateur blanc, mise en pot samedi soir.

JJ

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